Kway teow goreng sempoi

pagi ni sarapan kway teow paling senang dan sempoi.....yg penting sedapp...hehehe...
alas perut utk suami dan anak2 sebelum memulakan acara larian perdana.....

nak cuba???

bahan-bahanya :

1kg kway teow-basuh-toskan

1 ikat daun  koret-basuh-dipotong anggaran 11/2 inci(yg mcm daun kucai tu tapi dia lebar sikit)-toskan

1 peket fish cake -basuh-dipotong sederhana nipis

taugeh-anggaran 1 ringgit-basuh-toskan

1 mangkuk udang-dibuang kepala-basuh-toskan 

6 ulas bawang putih -basuh-ditumbuk kasar

6 biji cili api -basuh-dititik-memadai sekali titik sahaja

1 sudu makan sos tiram

4 titis sos perasa maggi

60 titis kicap manis

2 sudu teh garam halalgel

minyak masak secukupnya

cara ;

menggunakan api gas no 3

panaskan minyak-masukkan bawang putih dan cili-kacau sebentar

masukkan fish cake-tumis hingga fish cake kembang-kacau2kan

masukkan sos perasa maggi,sos tiram dan garam-kacau

masaukkan udang-kacau sampai udang kemerah2an

masukkan kway teow,taugeh,daun koret dan kicap

kacau cepat2 dan rata sampai masak

sedia dihidang....

selamat mencuba...